La meilleure baguette de Paris 2013 est tunisienne !...

Après la dégustation de pas moins de 152 baguettes, le jury du Grand Prix de la meilleure baguette de Paris a choisi celle de Ridha Khadher, artisan boulanger d’origine tunisienne et propriétaire du « Paradis du Gourmand » dans le 14eme arrondissement de Paris. 

C’est ce que rapporte le site officiel de la mairie de Paris.

Lors de ce concours qui a eu lieu Jeudi 25 Avril, les différents candidats ont été jugés sur la base de cinq critères : la cuisson, le goût, la mie, l’odeur et l’aspect.

« Le lauréat du Grand Prix remporte un prix d’un montant de 4 000 € et devient le fournisseur officiel de l’Elysée pendant un an », apprend-on sur le site de la mairie de Paris.

Ridha Khadher n’est pas le premier Tunisien à remporter ce concours puisque déjà en 2008, la baguette d’un autre Tunisien, Anis Bouabsa, originaire de Metline (Bizerte) avait aussi été primée.

http://www.webdo.tn/2013/04/26/la-meilleure-baguette-de-paris-2013-est-tunisienne/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+webdo+%28webdo%29&utm_content=Yahoo%21+Mail