Aujourd`hui, je vous propose une specialite tres courante en Israel, que l`on deguste pour le petit dejeuner ou pour le gouter.
Chamenet veut dire creme, et puis zaatar, c`est de l`hysope sechee, une plante medicinale qui a pleins de vertus, qui est tres tres rependu par ici.
Les Israeliens en mettent pratiquement dans tout leur plats.
Il en existe nature, et puis aussi avec des grains de sesames grilles.
C`est le cas pour cette petite recette, qui franchement est un grand kif !!!
Ingredients
1 pot de chamenet ou gvina levana (fromage blanc)
Zaatar au grains de sesames grilles
1 filet d`huile d`olive premiere pression a froid
Preparation
Dans une assiette, poser une ou 2 cs de chamenet et l`etaler un peu.
Saupoudrer de zaatar et arroser d`huile d`olive.
A deguster avec la pita.
Bon appetit !!!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire