Des pizzas reines de la survie....

 Vous avez du mal à avaler les dernières parts de votre pizza de la veille ? L’idée de manger réchauffé ne vous sied absolument pas ? Cette pizza révolutionnaire capable de durer 3 ans n’est alors assurément pas pour vous.

 Rassurez-vous, elle sera réservée – espérons-le en tout cas – aux soldats.

Jeremy Whitsitt travaille au « Army Natick Soldier Research, Development and Engineering Center », un centre dédié à la R&D en charge notamment de l’équipement des soldats. 

Régulièrement, il reçoit des requêtes pour que la pizza fasse partie des « Meal Ready to Eat » (MRE), ces plats qui sont bons à consommer immédiatement.

L’homme n’est aujourd’hui pas peu fier de déclarer : « Nous sommes enfin parvenus à faire cohabiter croûte, fromage et viande pendant trois ans, sans réfrigération. » Oui, vous avez bien lu. Cette pizza peut durer quelques 1 000 jours, et peut même être parachutée depuis un hélicoptère sur les zones de combat à une altitude de 15 mètres.

Et le défi fut plutôt difficile à réaliser. Il aura fallu utiliser de nombreux additifs pour y parvenir. Toujours est-il que cette pizza reine de la survie sera testée sur le terrain dès cet été et sera produite dès 2015.

sourcesCNET