Ah... les macarons... Les cupcakes, popcakes et autreswhoopies ont beau essayer de gagner du terrain, ils restent indéboulonnables de la première place au classement des petites douceurs qui affolent !
Il n'y a pas d'heure pour en grignoter. Que vous soyez le gourmand qui veut goûter tous les parfums dés qu'il entre dans une de ces boutiques spécialisées... ou l'apprenti pâtissier qui veut "réussir ses macarons" avec la collerette, la coloration, la brillance, et tout et tout, ce dossier entièrement consacré à cette douceur saura combler vos envies macaronesques.
Alors... à vos marques, prêts, pâtissez !
Il n'y a pas d'heure pour en grignoter. Que vous soyez le gourmand qui veut goûter tous les parfums dés qu'il entre dans une de ces boutiques spécialisées... ou l'apprenti pâtissier qui veut "réussir ses macarons" avec la collerette, la coloration, la brillance, et tout et tout, ce dossier entièrement consacré à cette douceur saura combler vos envies macaronesques.
Alors... à vos marques, prêts, pâtissez !
Voici notre séléction de recettes de macarons
Macarons de nancy à la cannelle
- De petites merveilles à déguster avec le thé ou le café !
- Ajoutée par Aux Fourneaux
Macarons marocains
- Pour changer, traversez la méditerranée !
- Ajoutée par Les Plaisirs de Céline
Macaron ispahan
- Le macaron mythique de Pierre Hermé : framboises, litchis et crème parfumée à la rose.
- Ajoutée par Rêves de pâtissière
Macaron citron
- Des macarons sans meringue italienne sans croûtage !
- Ajoutée par a2mainscapdelice
Macarons passion calisson
- Et ça rime !
- Ajoutée par Isabelle
Macarons aux amandes d'édith
- Des macarons enrobés de sucre glace et tout craquelés.
- Ajoutée par cuisineenbouche
Macarons curd d’ananas, coeur tartare de fraises
- Parce que dans le macaron, il y a le macaron... mais aussi la garniture.
- Ajoutée par La Raffinerie Culinaire
- 1 coup de coeur
Macarons à la clémentine de corse
- Avec des zestes.
- Ajoutée par La Cuisine de Josie
Macarons ganache caramel rhum banane de christophe felder
- Un mélange de saveurs détonants !
- Ajoutée par Voyage Culinaire
Macarons citron fraise basilic
- On dirait que c'est l'été ? OK ?
- Ajoutée par La Cuisine & Caro
- 1 coup de coeur
Macarons au caramel beurre salé
- Le caramel au beurre salé ça devrait être obligatoire.
- Ajoutée par La Cuisine de Julia T & Agathe
- 1 coup de coeur
Macaron cerise, gingembre, anis
- Un macaron dont la garniture, façon confiture, donne un bon goût de fruit, relevé par quelques épices.
- Ajoutée par Macaron passion
Amaretti à l'orange
- Les macarons à l'italienne d'après une recette de Christophe Felder.
- Ajoutée par Chef Simon
- 4 coups de coeur
Macarons à l’ancienne aux amandes
- Parce que tous les macarons ne sont pas forcément ronds et lisses.
- Ajoutée par Happy Cooking
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