Avis aux amateurs de regimes avant les vacances d'été ! On a trouvé l'aliment qui va vous donner envie de vous y mettre... LE HOUMOUS! Pour plein de raisons, notamment pour ses bienfaits nutritifs, le hummus est vivement recommandé par les médecins. Lisez plutôt :
- Les éléments nutritifs du houmous pourraient sont bons pour votre poids...
La nutritionniste Peggy Kotsopoulos a déclaré au magazine Fitness que les protéines présentes dans le houmous pourraient aider à lutter contre les fringales et à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang. Cela pourrait aider à lutter contre le grignotage excessif. Peggy Kotsopoulos parle également de la grande teneur en fer du hummus, qui vous redonnera de l'énergie (ce qui pourrait vous rendre plus motivés pour aller à la salle de gym !).
- Les pois chiches amenuisent le risque d'avoir un cancer
Les aliments contenant de l’acide folique peuvent en effet réduire le risque des cancers colorectaux. De plus, les chercheurs pensent que des fibres alimentaires favorisent la croissance des bonnes bactéries dans le côlon, ce qui protège également du cancer.
- Le houmous évite les accidents vasculaires et maladies cardiaques
Selon une étude dans The New England Journal of Medicine, environ 30% des crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et décès liés à des maladies cardiaques peuvent être évités chez les personnes qui adoptent le "régime à la méditerranéenne." Et bonne nouvelle, le houmous est l'aliment principal de ce régime alimentaire 100% méditerranée ! (Source : Tribune Juive)
Au Crif, nous avons également trouvé des arguments de choc pour vous faire consommer du houmous. En voici quelques-uns : il s'étale très facilement sur une bonne baguette ; il est convivial d'en manger sur les quais parisiens avec des tomates cerises ; il nous rappelle nos dernières vacances en Israël ; il est tout simplement délicieux.
Sur ce, bon repas de Shabbat à tous !
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